La ciudad de Sucre, en Bolivia, es conocida por su bellísima arquitectura, sus construcciones históricas y su atmosfera colonial que nos remite al pasado, siendo por esos motivos muy atractiva para el turista. Sin embargo, hay otra razón por la que el visitante ciertamente quedará encantado con esta capital: su exquisita y variada gastronomía.
Ubicada en pleno altiplano andino, a 3.706 msnm, la ciudad de Oruro es considerada la capital folclórica de Bolivia, siendo dueña de una gran tradición gastronómica, religiosa y cultural. Muy conocida por su exuberante Carnaval, es también lugar de importantes sitios y construcciones, además de contar con varias bellezas naturales en sus alrededores.
Bolivia es un país cuya culinaria es fantástica, y entre los sitios de tradición en esa área ninguno supera a Cochabamba, considerada la capital gastronómica del país. Todo boliviano sabe que en la ‘Llajta’, como es cariñosamente llamada la ciudad, no solo se come rico, sino también ‘harto y barato’, razón por la cual los turistas que estén de paso por este lugar no deben perder la oportunidad de probar los deliciosos platos que se ofrecen diariamente en pensiones y restaurantes.
La IV Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura 2011 se llevara a cabo en el parque de la Exposición del 9 al 18 de Septiembre, este es uno de los principales eventos gastronómicos de América Latina, sin embargo es importante estar enterado sobre los diferentes eventos programados para poder disfrutar mejor de esta feria y aprovechar al máximo sus actividades
La feria gastronómica internacional «Mistura» es uno de los eventos gastronómicas mas importantes de America Latina, esta feria es organizada por la APEGA (Asociación Peruana de Gastronomía) se realiza cada año en la ciudad de Lima Perú y reúne a los diversos actores de la cadena gastronómica peruana