La feria gastronómica internacional Mistura es uno de los eventos más representativos de la cocina peruana a nivel internacional, en esta edicion 2012 se han preparado una serie de concursos, eventos, presentaciones artísticas y exposiciones para que los turistas y población local en general puedan disfrutar de gratos momentos de diversión e intercambio cultural, a continuación los dejamos con el resumen del programa oficial
La IV Feria Gastronómica Internacional de Lima Mistura 2011 se llevara a cabo en el parque de la Exposición del 9 al 18 de Septiembre, este es uno de los principales eventos gastronómicos de América Latina, sin embargo es importante estar enterado sobre los diferentes eventos programados para poder disfrutar mejor de esta feria y aprovechar al máximo sus actividades
La feria gastronómica internacional «Mistura» es uno de los eventos gastronómicas mas importantes de America Latina, esta feria es organizada por la APEGA (Asociación Peruana de Gastronomía) se realiza cada año en la ciudad de Lima Perú y reúne a los diversos actores de la cadena gastronómica peruana