La Feria Gastronómica Internacional Mistura se caracteriza por su continua innovación, en esta IV edición empiezan a aparecer muchas novedades como por ejemplo el “anticucho de pota” y la “empanada de mamey”, también se destaca el elevado numero de turistas que han viajado exclusivamente para ser parte de este evento, a continuación podrán ver un reportaje de Canal N en donde podemos apreciar como se va desarrollando esta feria gastronómica:

Para mas información pueden visitar el programa oficial mistura 2011.