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25 febrero, 20120Comments

LA EXQUISITA GASTRONOMÍA DE SUCRE

La ciudad de Sucre, en Bolivia, es conocida por su bellísima arquitectura, sus construcciones históricas y su atmosfera colonial que nos remite al pasado, siendo por esos motivos muy atractiva

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26 enero, 20120Comments

ORURO, CIUDAD DE FOLCLORE, MITOS, TRADICIÓN Y GASTRONOMÍA

Ubicada en pleno altiplano andino, a 3.706 msnm, la ciudad de Oruro es considerada la capital folclórica de Bolivia, siendo dueña de una gran tradición gastronómica, religiosa y cultural. Muy

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21 enero, 20120Comments

UN PASEO POR COCHABAMBA, LA CAPITAL GASTRONÓMICA DE BOLIVIA

Bolivia es un país cuya culinaria es fantástica, y entre los sitios de tradición en esa área ninguno supera a Cochabamba, considerada la capital gastronómica del país. Todo boliviano sabe

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25 marzo, 20110Comments

INFLUENCIA DE LA TUBERCULOSIS EN EL TURISMO GASTRONOMICO

Recientemente en un discurso dado por Gaston Acurio (un reconocido chef peruano) en el dia de la lucha contra la tuberculosis se tocaron varios puntos muy interesantes referentes a como

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