MOQUEGUA LA CIUDAD DE LOS DULCES

guarguero

Como vimos en el articulo anterior titulado lugares turísticos en Moquegua esta ciudad tiene la característica de poseer especialistas en la preparacion de dulces  los cuales estan hechos con recetas que son transmitidas de generación en generación, cabe destacar que uno de sus productos estrella es su manjar blanco es cual es muy solicitado en Perú debido a su receta unica y múltiples variedades como “manjar blanco de lucuma” , “manjar blanco de chirimoya” ademas de sus famosos dulces de tomate, durazno entre otras variedades mas,  entre los dulces moqueguanos mas destacados se encuentran:

Los guargueros (especie de masa ahuecada rellena de manjar bañado de azucar flor) alfajor de penco (su principal característica es su  masa suave, puede ser relleno de manjar blanco o de miel) voladores (dulces en forma concava  rellenos de manjar) alfajorcitos de manteca (hechos con miel y manjar blanco), empanadas de carnaval, rosquitas, besitos, nuditos, suspiros, alfajores fritos, turrones, entre muchos mas.

Ente los lugares que elaboran dulces mas prestigiosos de Moquegua se encuentran la Dulceria Pacho y la Dulceria Arias.

Se recomienda probar est0s dulces acompañados de un  te o anís caliente para una mejor digestión.


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